每當休假總是會睡到自然醒
才不及不徐的開始吃第一餐(早午餐)
接著到了下午時刻也不是很飢腸轆轆
但就是覺得嘴饞
而我就會不顧一切的選擇炸物(鹽酥機店)
先吃了再說
而這天剛好跟表妹約離她公司沒多遠的公館逛逛
順便吃第一餐(表妹吃完準備到公司去)
我們選擇
炸手指
這家炸烤物店
位在運動用品店一旁的巷弄內
步行一分鐘左右就可抵達
炸手指有炸物也有串烤
仔細一看發現以這價位在台北市來說是很平價的呢
菜單上有另外有註記火符號的代表是店家所推薦的品項喔
對我來說通常我都是買路邊鹽酥雞攤居多
想當然爾一般的鹽酥雞店(攤)
不太可能有內用座位
炸手指做到了內用服務
疫情嚴峻
各個大大小小餐廳都需更注重安全衛生
炸手指當然也不例外
讓顧客挑選的食材櫃也做了拉門
不要讓食物直接接觸到空氣
2樓整體用餐空間環境乾淨舒適
內用採餐具自助回收方式
因為是我們倆的第一餐
結果不知不覺也點了好多
這樣3盤不到400元呢
看似乾硬的甜不辣
實際吃起來可是有Q勁哪
炸銀絲卷也好對我的味
表皮焦酥焦酥的口感
裡層軟Q甜麵香讓人愛不釋手
吃炸的怎能少了鹽酥雞呢
裡頭可是很多汁呢
事先醃過的雞肉味道剛剛好不死鹹
表層裹上的麵衣份量適中不會過多
酥酥脆脆口感也是不禁讓人一口接著一口
很怕吃到乾硬卡牙米血的我要對這個米血另眼相看了
因為它吃起來真的軟Q軟Q
是一款老少咸宜的米血(咬起來不費力)
干貝酥是在鹽酥雞店裡算是極為稀有的品項
特別是將干貝以炸的方式呈現
溫度控制得宜
才能達到外皮酥脆
而干貝肉又能不遭破壞及有鮮嫩感
烤豆皮也是招牌之一
將豆皮製成一球球的串成一串
咬了一口後著實讓我驚豔
極酥脆這點不說
搭配的醬汁是炸手指獨家串烤蜜汁
味道非常獨特
說不上來的各種香料所搭配在一起的香氣
又不會讓人覺得膩口及衝突
與一旁的蒜末更是絕配
最近炸手指還有好康活動
消費滿百出示學生証 教職證 醫護人員等相關證件
還會得到一份驚喜禮呢
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得
(非商業性質不具任何推銷行為)
每個人口味不同
產品成份及說明僅供參考
需依實際體驗為主
炸手指相關資訊
fb： https://www.facebook.com/friedfinger666/
營業時間：每週一~每週日 15：00~12：00
電話： 0983 226 391
地址： 台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄4號
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