國內疫情又升溫了
每天確診人數都是上百起跳
真的很恐怖
出門就是一種風險
除了上下班必須出門之外
休假的我
原本也都喜歡安排出遊的我
都暫時盡量減少出門次數了
儘管疫情如此嚴重
但畢竟還是要生活
要吃三餐
最近就發現位於台北市捷運南京三民站附近的一家低gi外帶便當餐盒餐車
家常範 Jia Chang Fan 低GI私廚
他是可以先在官網下訂便當
然後再到餐車自取或是外送方式
首先先到
家常範 Jia Chang Fan 低GI私廚 官網
https://www.homecook.com.tw/zh_TW/
首次訂購需要註冊會員(免費)
官網上的餐盒各有所分類
像是雙拼、三拼
魚類、豬肉、牛肉、雞肉
或是素食以及團體企業
團體企業一次須訂購50盒起
也有雙人餐及四人套餐
飲品部分則是冷泡茶飲
採單瓶方式
一共有三種茶可以做選擇
我點了三拼餐盒
是松阪豬、板腱牛排以及香草海鹽蝦的組合便當
家常範的健康餐盒
官網上每一個便當都有做成分的介紹
並且都有清楚標示熱量可供參考
另一款便當我點了
番茄沙沙雞腿排餐盒
以及兩瓶冷泡茶
冷泡茶的部分在官網上也都有做介紹
一瓶皆為500ml
選好餐點之後
右上角的購物車就會加入自己點選的餐點了
首先先選擇要自取或是外送
我是選擇自取
自取日期及時間都要點選
付款方式一共有三種可以選擇
訂購10盒以上才有達到外送資格喔
成功下訂單後
若取消訂單
是需酌收50%費用喔
家常飯餐車位於東旅飯店旁
現場購買需要碰碰運氣
因為大部分都是採官網先預訂
我跟朋友幸好有先在官網下訂
否則其實當天看到許多現場詢問的客人
得到店家回應都是已經售完(剩下都是有顧客預定的餐盒)
由於家常範餐車距離家裡還有段距離
所以我與家人索性就決定來個戶外野餐吧
黑色卡榫往下撥就可以將餐蓋打開
非常巧妙的設計
店家貼心告知
他們所採用的包裝餐盒
只需要將透明塑膠蓋拿起
就可以再做微波加熱喔
已經飢腸轆轆的我們
一打開透明餐盒上蓋
瞧見這漂亮的配色菜色
真的讓人不不住想趕快扒光這餐盒裡的每一樣食物
舒肥板腱牛排 活性舒肥松阪豬 蒜汁明蝦佐香草海鹽之三拼餐盒
撥開松阪豬跟牛排
底下可還有配菜呢
有著炒四季豆跟高麗菜
誰說低gi便當就一定要不用任何一滴油
其實如果完全都不攝取油份是不行的
光是這四季豆吃起來的脆口感就好讓人驚豔
既保留那蔬菜的水份、甜份之外
也保留蔬菜的它應該有的鮮脆感
其他上層的配菜則都是採水煮
我頗喜歡這樣的設計
有油炒也有水煮
搭配得宜
且選擇的蔬菜都剛好是我喜歡的
像是有：燙花椰菜、水煮蛋、燙玉米筍、燙彩椒以及地瓜
家常範用得主食全部紫米飯
我本身就超愛吃紫米
家常範家的紫米吃起來好軟q香甜欸
讓人越吃越香
直呼好想跟老闆再單買紫米飯來吃啊~
舒肥牛排及舒肥松阪豬
都是採用舒肥低溫熟成方式
保留肉質的鮮嫩口感
吃起來不油膩
肉上面看似撒了相當多的香料、調味料
可吃起來一點也不覺得鹹
搭配紫米一起吃下其實很剛好哪
特別要說的是蝦子是有去掉腸泥的喔
且也已將蝦殼給去掉
吃的時候變得很方便
直接咬下去就是滿足
蝦肉非常厚實
過癮~
番茄莎莎雞腿排
如果你是剛開始從事低gi飲食的人
還不習慣吃舒肥方式料理的話
不妨可以試看看這款番茄莎莎雞腿排
一般有在做重訓+健康飲食的人
大都是吃雞胸肉居多
而雞胸肉肉質本身吃起來就是偏柴
那就先從主餐開始著手搭配原型蔬菜配料來一起吃吧
雞腿排本身油汁就較為豐富
家常範特別添加番茄莎莎醬淋於雞腿排上層
吃起來就不覺得有油膩感
帶點酸甜滋味
夏天來講也特別開胃
炎炎夏日最後當然一定要來點清涼解渴的冷泡茶啦
古雅日式玄米
澄淨有機金萱
兩款茶我都很喜歡
喝起來都很清香也不苦澀
天天吃健康餐盒還能享有好康優惠是不是應該執行一下呢
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得
(非商業性質不具任何推銷行為)
每個人口味不同
產品成份及說明僅供參考
需依實際體驗為主
家常範低GI私廚 相關資訊
營業時間
每週一~每週五 11：30~13：30 17：30~19：00
每週六、日 休息
地址： 台北市松山區南京東路五段97號
109/12/1起
晚上時間週一到五晚上17：30-19：30
提供一次50份以上之團購
網路、電話外送或自取下單皆可
本商家皆使用"台灣本地豬"
店家均有當日屠宰證明和衛生管理之相關證明
活動詳情請見官網：https://www.homecook.com.tw
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Line帳號：@homecook
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