近一兩年因為宗教信仰關係，遇到一些特定日子我開始會吃素，變得開始喜歡發掘一些好吃的素食店家，再納入我的口袋名單當中，前幾天跟朋友休假沒什麼特別計畫，於是去了一趟板橋每年都會有的耶誕城走走逛逛，想說要去逛前先去填飽肚子一下，剛好我那一天也是吃素日，便拖著朋友一起跟著吃素。
這次選擇了網路google評論不低，有4.9顆星的蔬一十五蔬食炸烤，一來到店家，光是從店家外觀視覺上就令人感到一股溫馨感，白色簡約帶點小文青的矮房建築設計，上面掛上布置用的燈飾就很有氛圍感。內用空間小巧溫馨，點餐直接手機掃餐桌上的碼即可。店內除了販售現做的炸串烤之外，也有另外販售冷凍素食產品，都展示冰在店內的冰箱內。想看紙本菜單，牆上也有。第一次造訪的我們想說每個系列都來一點，所以就點了炸串、烤串、還有也很特別的壽司披薩跟夏威夷飯。
炸串部份我們點了$40四季豆、$50起司棒、45炸櫛瓜、$40魚豆腐、炸鳥蛋。炸串烤類當天剛好遇到店家是現點現做。
