我是 ice

2021年也終於來到了下半年

中秋節也即將到來

當然還是要應景一下

吃個蛋黃酥

比起月餅我個人更勝於愛吃蛋黃酥

不過今年因為疫情關係

幾乎餐餐都宅在家自己煮

沒事就是一直吃吃吃

雖然還是要有過節氣氛

但也要小心克制

不要一次吃太多

所以這次我就心血來潮

問問我住彰化的親戚有無推薦的蛋黃酥

我想自己宅配

有個過節收到中秋禮盒的感覺

親戚推薦我

途伕手作烘焙坊

是一個來自台灣彰化的男子所經營的手作烘焙工作室

每一顆餅都來自他的手作溫度

包裝走簡單樸實感

所以價錢也很可愛

我這次宅配的是6入款

$240

等於一顆只要40元銅板

一共有三種口味

1.烏豆沙蛋黃酥

2.芋頭蛋黃酥

3.烏豆沙黑糖麻糬酥

對於我這種少量多餐型的人來說

6入就很適合及足夠

當然如果家裡人多也可以選擇一盒9入的

那一盒也才$360

我選擇6入的

三種口味

一種口味各2顆

途伕也很貼心在每一顆蛋黃酥上

撒了芝麻做顏色口味區分

單獨白芝麻

單獨黑芝麻

黑白芝麻

各代表了該蛋黃酥之口味

首先是我個人最喜歡的口味

有包芋頭的蛋黃酥

1.芋頭蛋黃酥

當我吃下隨手拿起的第一顆蛋黃酥

咬下去的那一瞬間

發現它甜而不膩口

甜度是很大人式的口味

不是我討厭的甜滋滋

而且吃起來還不會乾口

不搭配茶飲也無妨

芋泥的味道稍稍點綴

主角還是那顆帶香十足的蛋黃

仔細品嘗會發現途伕是真的有在認真挑選鹹蛋黃呢

這顆鹹蛋黃吃起來沒有死鹹

只有越吃越香的蛋香

2.烏豆沙蛋黃酥

烏豆沙口味的內餡一樣有蛋黃

也不得不說它外皮真的很酥

我咬一下去就整個酥到一直掉餅皮屑屑

然而蛋黃又很飽滿

整顆不切直接吃就是過癮滿足

3.烏豆沙黑糖麻糬酥

第三種口味是一般市面上比較少見的口味

將麻糬包進餅皮當中

且是黑糖口味

我們最常吃到的口味大多是花生或芝麻口味的麻糬

途伕將黑糖加進麻糬當中當成蛋黃酥的內餡

取代了原本的蛋黃酥

讓這一整盒裡面不會都只有蛋黃

多了麻糬這不一樣口味的蛋黃酥

讓吃膩一成不變的人

多了新的選擇啦

途伕另外還有好消息要告訴大家

配合中秋檔期現在只要在

8/6~8/15跟途伕購買禮盒都有85折優惠喔

有興趣的人趕快去看看吧

途伕 相關資訊

工作室地址：彰化市芳草街124號

電話：0932-542915

營業時間：週一至週六 09:00-18:00

購買方式：Facebook／Instagram 私訊下訂單

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IG：https://www.instagram.com/tufu_bakingworkshop/

蝦皮：https://shopee.tw/chyi666

本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

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