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2021年也終於來到了下半年

中秋節也即將到來

當然還是要應景一下

吃個蛋黃酥

比起月餅我個人更勝於愛吃蛋黃酥

不過今年因為疫情關係

幾乎餐餐都宅在家自己煮

沒事就是一直吃吃吃

雖然還是要有過節氣氛

但也要小心克制

不要一次吃太多

所以這次我就心血來潮

問問我住彰化的親戚有無推薦的蛋黃酥

我想自己宅配

有個過節收到中秋禮盒的感覺

親戚推薦我

途伕手作烘焙坊

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是一個來自台灣彰化的男子所經營的手作烘焙工作室

每一顆餅都來自他的手作溫度

包裝走簡單樸實感

所以價錢也很可愛

我這次宅配的是6入款

$240

等於一顆只要40元銅板

一共有三種口味

1.烏豆沙蛋黃酥

2.芋頭蛋黃酥

3.烏豆沙黑糖麻糬酥

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對於我這種少量多餐型的人來說

6入就很適合及足夠

當然如果家裡人多也可以選擇一盒9入的

那一盒也才$360

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我選擇6入的

三種口味

一種口味各2顆

途伕也很貼心在每一顆蛋黃酥上

撒了芝麻做顏色口味區分

單獨白芝麻

單獨黑芝麻

黑白芝麻

各代表了該蛋黃酥之口味

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首先是我個人最喜歡的口味

有包芋頭的蛋黃酥

1.芋頭蛋黃酥

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當我吃下隨手拿起的第一顆蛋黃酥

咬下去的那一瞬間

發現它甜而不膩口

甜度是很大人式的口味

不是我討厭的甜滋滋

而且吃起來還不會乾口

不搭配茶飲也無妨

芋泥的味道稍稍點綴

主角還是那顆帶香十足的蛋黃

仔細品嘗會發現途伕是真的有在認真挑選鹹蛋黃呢

這顆鹹蛋黃吃起來沒有死鹹

只有越吃越香的蛋香

2.烏豆沙蛋黃酥

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烏豆沙口味的內餡一樣有蛋黃

也不得不說它外皮真的很酥

我咬一下去就整個酥到一直掉餅皮屑屑

然而蛋黃又很飽滿

整顆不切直接吃就是過癮滿足

3.烏豆沙黑糖麻糬酥

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第三種口味是一般市面上比較少見的口味

將麻糬包進餅皮當中

且是黑糖口味

我們最常吃到的口味大多是花生或芝麻口味的麻糬

途伕將黑糖加進麻糬當中當成蛋黃酥的內餡

取代了原本的蛋黃酥

讓這一整盒裡面不會都只有蛋黃

多了麻糬這不一樣口味的蛋黃酥

讓吃膩一成不變的人

多了新的選擇啦

途伕另外還有好消息要告訴大家

配合中秋檔期現在只要在

8/6~8/15跟途伕購買禮盒都有85折優惠喔

有興趣的人趕快去看看吧

途伕 相關資訊

工作室地址:彰化市芳草街124號

電話:0932-542915

營業時間:週一至週六 09:00-18:00

購買方式:Facebook/Instagram 私訊下訂單

FB:https://www.facebook.com/tufubakingworkshop

IG:https://www.instagram.com/tufu_bakingworkshop/

蝦皮:https://shopee.tw/chyi666

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本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

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