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這個月月初跟朋友休假一起去新莊宏匯美食廣場探訪

每一次去宏匯美食街看到

忠青商行

都是在排隊

不禁讓我好奇到底是在吃什麼

後來上網查了查

原來是在賣蝦仁飯的中式餐館

本身就很愛吃蝦子類的我來說

之前去台南玩時

當然也有去吃屬於台南味的蝦仁飯

不過那次吃過之後的感想覺得沒有一定要吃

味道偏甜

個人不愛

近期在新莊宏匯美食廣場進駐沒多久的忠青商行

主打蝦仁飯

基於好奇心的我

還是決定來一探究竟

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店家外面拉了紅龍線

真的不誇張

假日及吃飯時間

就會大排長龍

我與朋友去吃的那一天

算還好的了

只有小排一下下

我們前面僅有兩組客人

不過那天也是平日都過中午12點了還是可以看到一位難求的景象

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與台南在地古早味蝦仁飯店面落差極大

忠青商行的店面是非常吃裝潢的

給人一種文青網美風格

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身高150cm以下的孩童可以免低消

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等叫到我們時

一入內真的滿滿都是用餐的客人

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當時位置僅有剩下這個比較沒那麼舒適又很擁擠的長桌椅

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是我們吃到快結束時

後面才漸漸比較有空位置

就是不斷地看到店員忙進忙出

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入座後店員會放上桌牌

上面有掃碼可以直接線上掃碼點餐

這樣就蠻方便的

不需要還要等到店員來餐桌邊為客人點餐

否則真的會等到天荒地老

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會再附上一本紙本菜單可以閱覽

是A4的大小

還有繪畫

蠻可愛的

 

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忠青商行餐點都是採套餐式

一個自己的主餐

再選三樣小菜

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主打蝦仁飯

當然必點一份蝦仁飯試試

招牌好蝦蛋飯套餐 $278

老實說比起台南的假為真的貴上許多

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忠青商行蝦仁飯有加蛋跟沒加蛋的

我們當然還是選擇有含蛋的

畢竟台南蝦仁飯就是要吃有加蛋的

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蝦仁給予的量不多

配角有:香腸小黃瓜、蔥花、白飯

就這樣

醬汁我覺得也沒淋到非常多

所以白飯吃起來並不是每一粒都沾有醬汁的味道

可搭配三樣小菜

我選擇

魚丸蝦湯

湯頭有濃郁的蝦味

還不錯喝

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第二款小菜我選擇

雞汁筍絲

蠻特別的一道小菜

平時也鮮少吃到會利用雞汁炒筍絲的

味道是不錯

蠻香的

不過吃多也是會覺得油膩

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第三道我選擇的小菜是

豬血糕佐花生粉

吃起來整體偏濕

就吃不到花生粉的香氣了

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小菜的部份是可以單點

只有主餐無法單點

這點就比較可惜

就是強迫要點套餐

第二個套餐是

手切威士忌牛肉燥麵 $238

運用的牛肉瘦肥均有

瘦肉比肥肉多一些

牛肉的味道香氣蠻濃郁的

本身裏頭的的醬汁也調得蠻好的

反倒是比蝦仁飯更出色些

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牛肉燥麵的套餐我同是選擇

招牌花干

比較偏濕潤的

不過還是保留豆干應有的口感

味道口感都還不錯

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第二道選擇的小菜是

雞汁顏水燙青菜

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吃起來口感剛剛好

沒有將青菜燙到過爛

還是保有蔬菜的脆口

第三道小菜我同事跟我一樣選擇豬血糕

整體來說忠青商行僅適合首次嚐鮮

畢竟價位也不是很便宜

東西沒有雷

但是也只是算普通沒有讓人驚豔就是

只適合像是台南人想家想吃點蝦仁飯可以來回味一下的餐館囉!

忠青商行 新莊宏匯美食廣場 相關資訊

營業時間:每週一~每週日 早上 11:00~21:30

地址: 新北市新莊區新北大道四段3號7樓

另外他們台北市也有分店喔!

地址: 台北市中正區青島東路6-1號青島會館二館號

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