我是 ice

前幾天下班後我約了同事一起去吃晚餐

Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館

熱壓吐司專賣店

我跟同事都頗愛吃三明治

而我本身的工作也跟吧檯工作息息相關

當然也就喜歡到處嚐試各種不同的輕食、咖啡廳、餐廳等等

Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館

位於台北市民大道的餐廳

離忠孝敦化捷運站有一段距離

建議開車或是騎車比較方便

若是開車來的話可以停 

市民大道復敦停車場

再往4號出口上來

或是也可以碰碰運氣停另一個離店家很近的停車場

但是它只有4個車位可以停

基本上假日來是可以不用考慮了

從復敦停車場4號出口上來步行到店家蠻近的

遠遠看就可以蠻明顯得注意一個鴨子圖案的招牌

野壓小餐館將店面主要漆成綠色

有一點歐式小鄉村風格

發現野鴨小餐館也有做foodpanda外送

等於在台北東區忠孝復興這一帶附近上班的上班族

也可以透過網路app外送服務吃到熱壓三明治

店內整體空間不大

但透過店家裝潢及用心佈置後

變得小巧溫馨可愛呢

並且貼心設置吧檯座位區

讓一個人來用餐也不尷尬

採透明開放式廚房

可以清楚看到店員製作過程

製作餐點全程都有帶著手套

相當注重衛生

野鴨小餐館製作熱壓三明治的方式是先將吐司外層塗上奶油

再將所有內容物都擺入吐司當中

好奇寶寶的我也一直在偷看店員製作吐司

當內容物都乖乖躺進吐司內當中便被送到一個煎檯上煎時的這一刻

出乎我意料之外

原以為的熱壓吐司是使用熱壓吐司機所做出來的三明治

結果是放在煎檯上加熱並且還用一個店家特別訂製的鐵片壓版做壓吐司的動作

真的好特別呢

店員引導我們入座

並遞上菜單

簡單介紹一下餐點

菜單上每一款三明治都有內容物說明介紹

不吃葷食的消費者也有蛋奶素可以選擇

除了三明治之外

還有沙拉、小點、炸物、酒類、飲料、湯品

一旁的餐具、杯水採自助式(也貼心附上兒童座椅)

我們也快速點好餐點

首先送上來的是飲料

吸管是採用環保吸管喔

野梅水果紅茶

滿滿新鮮水果加入喝起來超級濃郁得梅果味道

酸甜酸甜

清爽好喝

香檸可樂

在可樂汁中加入新鮮檸檬片

讓原本只是一杯可樂喝起來多了檸檬的香氣

變得更不一樣了

店內處處可見野鴨圖案身影

就連飲料杯墊也是野鴨圖案

超可愛

此杯墊也有在販售喔

一個150元

義式手作青醬烤雞肉三明治(含堅果成份)

(嫩烤雞肉、義式青醬、牛番茄、羅勒、切達起司、莫札瑞拉起司)

單點的小點-現炸洋芋薯片

則是與三明治擺在同一盤

光是第一眼看這一盤的擺盤、使用的餐盤、餐具都可以感受到店用心設計

將薯片炸得如此黃金色澤就讓我忍不住先拿一片來吃吃

吃起來有著濃濃的馬鈴薯味道

鹹鹹的帶一些甜味

卻不死鹹

既酥脆又不油膩(根本看不見一點油份)

太令人覺得不可思議

因為店員說只有單純用油炸機下去炸

並無再去烤過

一片薯片一口三明治真的人間享受

三明治店家會貼心將一份分成對半放入盤中

吐司外層刷上一層奶油

奶香香氣十足

當我吃下第一口時

嘴巴裡充滿非常濃厚的青醬味道

除此之外還吃得到羅勒葉

使用兩款不同起司

利用煎檯讓起司溶於吐司當中

放上牛番茄的自然鮮甜讓這款青醬義式嫩烤雞三明治變得不膩口

嫩烤雞肉採用低溫法式舒肥製作

讓雞肉吃起來一點也不柴

裡面滿滿都是料

我吃完一份三角形的三明治就蠻飽的

cp質有到呢(cp質很高)

手撕紅酒燉牛肉三明治

(紅酒燉牛肉、醃洋蔥、水田芥、蔓越莓果醬、切達起司、莫札瑞拉起司)

單點的金黃脆薯一樣與三明治擺放一起

馬鈴薯應該有特別挑選過品種

吃下去與一般外面薯條有些不同

既酥脆綿密又能吃得到薄薄麵衣裡頭的馬鈴薯(真材實料)

三明治裡面的牛肉

做成手撕的方式真的很特別

裡頭的醃洋蔥酸酸甜甜也將牛肉的香氣都帶出來了

雖然是雙重不同起司混搭在一起

但多了水田芥這個爽口的蔬菜很加分

最重要的是吐司還抹上蔓越莓醬

跟紅酒手撕燉牛肉意外好搭呢

美式酪奶香料炸雞

如果你是很愛吃炸雞的人

絕對要點點這款炸雞來吃看看

味道真得很不一樣

採用的義式香料是我從來沒有吃到過的

香料是加在麵粉一起在裹上雞肉

外皮相當酥脆

柔質軟嫩多汁(咬下去真的可以看到豐富的雞汁)

單吃就以如此讓人愛不釋手

沾上奶酪

更有不一樣的風味

最特別的是一旁的醃洋蔥雖然只是配角

但可別小看它

是採用紫洋蔥和醋下去做醃漬

與炸雞一起吃酸甜酸甜竟是如此對味

也愛吃三明治的你絕對很值得回訪

是一家吃過一次就會令人印象深刻的美妙味道

本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館 相關資訊

營業時間

電話： 02 8771 0690

地址： 台北市松山區市民大道四段75號

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