我是 ice

前幾天剛從溫暖的南部嘉義旅遊回到台北

習慣隨時關注手機的每日天氣

得知回到台北後天氣轉為濕冷

我這個人只要一遇天氣轉冷

不論是午餐或晚餐就想吃個火鍋

即使是小火鍋也好

立馬約了朋友來西門町吃火鍋吃到飽

八海精緻鍋物

位於台北西門町新宿大樓內的6樓

大樓內有設置直達八海精緻鍋物的專用電梯

一到達6樓八海精緻鍋物店門口櫃台服務人員親切的招呼

以及最近疫情關係有逐漸蔓延問題

是大家都不容小覷的問題

每位用餐客入坐前

服務人員會嚴謹得做到量體溫及手部酒精消毒作業

整間用餐環境既寬敞

座位也相當多

而在裝潢佈置方面也讓人有一種似乎走到海洋館的錯覺呢

不僅如此餐廳內隨處可見養著魚的魚缸

邊用餐邊欣賞著魚兒們在魚缸中游來游去也好療癒

但是在此也需要呼籲用餐客們不要拍打魚缸嚇到魚兒們

坐位區的下方為煮火鍋的火侯控制器

並且提供包包放置籃

自助吧區品項非常多元

光是火鍋料(蔬菜)區

就已多達30多種

更有趣的是八海精緻鍋物會給上一個蔬菜小鐵架

將當季食蔬放在試管裡(保持蔬菜新鮮度)

想吃什麼蔬菜直接將蔬菜試管放入鐵架上

蔬菜試管份量不會太多

對於我這種小鳥胃或其他女性們來說的優點是可以吃到多種

也不怕吃不完

這邊我特別要提的是

在八海有別於一般火鍋店較少見的地瓜片、山藥片以及這個竹炭丸

竹炭丸一吃就令我愛上(非常好吃)

海鮮區

選擇一樣多到讓人根本無法一次都吃到

胭脂蝦部份

這天剛好有已撥好殼的蝦可以選擇

真的很幸運

否則平時可不一定有呢

在自助吧台區的每一個品項名稱牌子

皆有中文、日文、英文、韓文標示

肉品區

每桌用餐客皆會給一組夾子

自行到限切肉品區

將夾子夾在自己想吃的肉牌上

待肉品切好服務人員會送至餐桌

(省去等待的時間)

飲料區

使用的飲料原料也有清楚標示來源

愛喝啤酒的人這裡也提供啤酒可以暢飲

罐裝飲料也是自由取用暢飲

水果、果汁區

甜食區

另一邊則是甜點蛋糕櫃

蛋糕、奶酪、布丁、蛋塔、茶凍、泡芙

就連地瓜也有

熱食滷味區

跟我一樣吃火鍋總覺得湯湯水水

需要來一點白飯

那就來一碗八海阿媽祖傳滷肉飯吧

我個人不太能吃麻辣鍋

可是卻很喜歡吃滷味店或是火鍋店的麻辣豆腐

八海熱食區就有提供給沒有點麻辣鍋也能吃到

香辣滑嫩滷豆腐

最後一道熱食是

香Q 吮指滷鳳爪 ​​​​

冰淇淋區

一共有兩種

瑞士莫凡彼

哈根達斯

口味超多

看到這邊品項已多到讓人眼花撩亂

醬料區也是一點都不馬虎

有數十種醬料

還有沾醬密技可以調製參考

消費方式

1.午餐 11：00~15：30 $535+10%服務費

2.晚餐15：30~22：00 $635+10%服務費

3.假日/例假日 $635+10%服務費

我們點的鴛鴦鍋

奶香鍋

番茄鍋

番茄鍋湯底用的番茄量需要達到一定的量

才能有如此的自然酸甜清爽

奶香鍋裡頭還藏匿著蛋塊呢(更香了)

愛吃蝦的我是絕對不可能錯過胭脂蝦

建議蝦頭往下靠近湯底(因蝦頭較不易熟)

有來八海吃火鍋的人

我很推薦可以將胭脂蝦放在奶香鍋

蝦子吸滿濃郁牛奶香氣整個在嘴裡充斥著

八海雖然採自助吃到飽

但海鮮類可都是鮮甜好吃(用料實在)

黑色盒裝的是現切肉片區會有的肉品

以吃到飽火鍋餐廳來講

這樣的肉片厚度是很夠的

頂級小沙朗只需涮個幾秒就非常好吃肉質細膩滑潤有彈性

黑毛豬腿肉

吃起來口感較為紮實

像我蠻怕吃到過肥的豬肉

就可以選擇這種結實後腿豬肉部位

而且一點豬腥味也沒有喔

櫻桃鴨

切片厚實

完全不輸外面的火鍋店

肉質甜美不柴

油花分佈均勻

雖不能與高級火鍋店相比

以吃到飽的店來相比可說是完全高cp值

最近八海推出一些活動

↓↓↓↓好康活動專區↓↓↓↓

是for學生的

1.持學生證在ig打卡po文不僅可享九折優惠

還可以再得到這盤超大盤的安格司牛背肩

所以學生有福啦

跟我一樣已經脫離學生時期很久

沒關係只要到

2.八海消費打卡一樣享有美國牛舌一份

口感超級爽脆

3.當月壽星憑證件可獲一隻天使紅蝦

蝦子沒有因為是送的就隨隨便便

不管是放在奶香鍋抑或是番茄鍋都不失蝦子本身的鮮美q彈

愛吃鍋或吃到飽的你不仿可以試看看八海精緻鍋物滿足一下味蕾

是一家品項多元到讓人無法一次吃完想要再來吃第二次以上的吃到飽火鍋店

本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

八海精緻鍋物 西門店 相關資訊

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

營業時間

每週一~每週日

1l：00~23：50

預約專線： 02 2361 6286

地址： 台北市萬華區西寧南路72-1號6F(新宿大樓內)

台北捷運西門站6號出口直走約五分鐘

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