難得的休假是在週六
心情特別覺得放鬆
且天氣又很好
更覺得一定要外出走走才行
被繁雜的工作擾得心煩的我
赫然發現好像好久沒有穿著漂亮衣服外出拍照了
說走就走
約了朋友
走!我們到華山去
要郊遊踏青
總得先填飽肚子
事先在網路稍微瀏覽一番
查到位於台北松山八德路上的一家早午餐
是最近才剛又重新裝潢好的早午餐
HOW齊早午餐
整間店面以白色系為主色
打造出簡單乾淨明亮微韓系文青風格
加入木地板、一點木頭元素在牆面上
以及一些綠色人造植物盆栽的點綴
讓整間店面更加活耀起來
內用餐桌不少
更是不惜成本安裝冷氣以及電扇
為的是讓許多內用顧客可以得到一個舒適享用早午餐的美好空間
內用的話需要掃一下實名制喔!
說到綠色元素
來到how齊
怎能錯過這面那麼醒目的綠色網美牆呢?!
就連廁所也都有設置
不內用的話
店外騎樓也有一個木頭矮長椅等待區可以稍作休息等待現點現做的餐點
這個騎樓當然也能看出店家的別出心裁
採用木頭地板加上一些人造花、小盆栽的造景
就像身處在一個愜意悠閒的小庭院呢!
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回到內用區
餐具、醬料全採用自助式
使用完的餐具也要自己放回回收區
菜單↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
盤餐系列(每份盤餐皆附一杯紅茶)可更換成豆漿或是加價成其他飲品
午餐飲料皆可調整溫度或是甜度
法式金磚吐司餐盤 $110
內容物：法式吐司、沙拉、薯條、玉子燒
我個人頗喜歡吃法式吐司
而大部分早餐店的法式吐司
都是以薄片吐司下去沾蛋液製成
顯少有法式厚吐司
而在how齊就能吃到金磚厚度的法式吐司
對於我這這個法式吐司控人來講
吃起來就是特別過癮
僅是簡單沾附蛋液
將厚吐司煎的焦酥
建議趁熱吃
當天我們拍照有讓吐司靜置一些時間
拍照結束後才吃金磚法式吐司時
味道口感還是與剛送上來時有所差別
(但不是難吃難以下嚥喔!)
而我的解決方式就是沾取附上的蜂蜜醬
來讓金磚法式厚吐司再度甦醒過來
本身法式吐司沒有甜度
不吃甜的人就可以不用被強迫吃著帶有糖分的法式吐司
想來點甜份那就沾取蜂蜜吧
我也喜歡這樣的作法
相較於糖粉來說
蜂蜜的甜度也較天然一些
以往外宿一些民宿、旅店飯店時
我最愛的早餐類型就是像這種盤餐的方式
一盤之中可以吃到各式各樣的組合餐點
除了有吐司的澱粉也要補充點膳食纖維
來點生菜沙拉剛好可以解膩油炸薯條的部分
薯條份量適中剛好不會太多
對最近都有在飲食控制的我們來說
算是可以稍稍一解油炸類的相思之苦
小小滿足口慾一下
吐司跟薯條熱量偏高
在沙拉醬的部分
也需要考量到清爽性
選用和風醬
吃到最後
還有一道隱藏在盤底的一球薯泥
味道很特別
帶有一點芥末的味道
微微的
不是很強烈不舒服的嗆辣感
沒想到居然跟薯泥也能做搭配
且味道還相當好吃呢!
泡菜燒肉飯捲$80
這款飯捲大小與壽司的大小相同
與一般外面飯捲專賣店的飯捲大小相差兩倍
不過我反而喜歡這種小巧壽司大小的飯捲欸
吃起來更方便許多
直接一口塞剛剛好
女性、小孩、老人都更輕而易舉可以駕馭這樣的飯捲了
採用韓國正宗口味的泡菜
一吃就能吃出是韓式泡菜
正好符合我喜歡的泡菜口味路線(個人比較不愛黃金泡菜)
味道很足夠
除了主角泡菜及豬肉燒肉之外
還添加了相當脆口的小黃瓜條、玉子燒
讓整體口感層次更加不同
燒肉部份吃不出有肥肉
幾乎都是瘦肉
口感的話稍微偏有嚼勁一些
脆皮蛋餅系列
玉米蔬菜脆皮蛋餅(蛋奶素) $40
蔬菜蛋餅內的蛋處理得很好
蛋很嫩
邊角微微焦酥脆口感
蔬菜也還能吃到一點脆脆的口感
咀嚼時能嚐到一點奶油香氣
是來自餅皮本身就帶有的奶油成份
儘管不沾醬都不會覺得味道太淡
就是喜歡它那奶香濃郁的味道
而表皮的餅皮非常酥脆
味道頗像訪間我們在牛排館會吃到得的酥皮濃湯上的酥皮
不過不同的是酥皮是比較走向千層
這款脆皮蛋餅的餅皮沒有那麼多層
但也不會過厚
沒有過多的麵粉味道
而是咀嚼起來相當酥脆的口感
都能聽到"卡滋卡滋"的聲音呢!
如果你是起司控
那就一定要來一份
拉絲起司蛋餅 $50
滿滿份量十足毫不手軟的起司
裹在餅皮內
一片片一口咬下去
是很濃郁的起司味道
外皮餅皮一樣是很酥脆的口感
雖然很邪惡
吃完一整盤會相當滿足
但也不管三七二十一了
先嗑光再說
減肥的事明天再說
兩款蛋餅都蠻推薦
想要清爽解膩就選擇玉米蔬菜口味
想要滿足口慾
或是給孩童一點起司的營養
那就可以來點拉絲起司
飲料的話
盤餐有附一杯飲料
我選無糖熱紅茶
朋友另外單點選擇無糖冰紅茶
而在傳統早餐店大部分飲料都還是無法調整溫度及甜度
這也是為什麼我還是經常選擇這種單價可能稍微高一點的早午餐或咖啡廳的原因啦!
肆無忌憚大嗑美食過後一番
再來一杯無糖飲料解解膩就是一大享受
也是我平時休假沒什麼計劃時便會往咖啡廳或早午餐店打發時間的愜意時光
喜歡享受美食拍拍照片的人
很推薦你們可以來HOW齊早午餐與他們必拍網美牆合照喔!
現在只要上google評論給予5顆星
還可獲得薄片甜吐司(巧克力、花生、草莓) 或是薯餅一份喔!
為求取餐速度更快速
他們也有推出line加入好友線上預先點餐的設計
超方便的欸!
how齊早午餐 相關資訊
營業時間：每週一~每週五(平日) 早上06：00~下午14：00
每週六~每週日(假日) 早上06：00~下午15：00
地址：台北市松山區八德路三段155巷1號
IG：https://www.instagram.com/howchi_brunch/
本文皆為本人親自體驗心得
(非商業性質不具任何推銷行為)
每個人感受不同
產品成份及說明僅供參考
需依實際體驗為主
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