我是 ice

今年國內突然瞬間暴增驚人本土案例

導致一些可以與親朋好友相聚的節日

大家也紛紛都取消了

乖乖待在家做好防疫工作

幸好現在是處於一個網路發達世代

只要拿出你的手機

上網點一點

所有任何食衣方面的產品都可以在網路購買

國內三級警戒仍未解除

延期延期再延期

眼看中秋節家即將到來

呼籲大家不要太早鬆懈

聚會烤肉未來以後多得是時間

快跟著我一起在家追劇搭配來自台灣彰化60年老店在地品牌

水根肉乾

第一次嘗試他們家的肉乾

我選擇了他們新推出系列

獨創口味圓燒四入組合系列

台味醬燒*2

金沙鹹蛋黃*1

青花椒*1

官網上當然也可選購單包口味

價格250元~300元不等

而平時就很愛有意無意買買肉乾來吃的我

怎會放過只買一包呢

四入組合還有另一個選項

是 鹹蛋黃、原味、檸檬、青花椒

我已經蓄勢待發磨拳擦掌準備吃完這一輪後

繼續來回夠不同口味的吃看看啦

有興趣的人文末我會放上官網訊喔~

每一包肉乾包裝背面都有附上產品口味成份資訊

有趣的是還有它們各自口味的號碼呢

佳節被疫情給擾亂

暫時無法與親朋好友團聚烤肉

但一樣可以表現心意

宅配訂個肉乾送個禮給長輩們吧

每一包肉乾包裝都很精巧

不管是60週年的紅色標籤

或是紙提袋上可愛逗趣粉紅豬圖案

都讓人覺得送禮也得體

紅色標籤繫著麻繩綁於包裝袋上

無需特別利用剪刀剪下

直接從兩側邊邊已設計好的小缺口撕開即可

一種撕開即食的概念

很方便吧

每一包包裝袋內都還附有一個透明塑膠盒

我想應該就是為了保護每一片肉乾

在包裹運送過程當中

或多或少中不要那麼輕易讓肉乾被損壞

這樣的好處

我覺得還有一點

就是一般像我都習慣將包裹產品全部取出

再來慢慢享食

過程拿來拿去

有一個透明色交盒裝在裡頭

也不容易手部直接去壓到肉乾

水根肉乾家的每一包肉乾淨重為150g

倒出來大約是14~15片左右

每一片都採圓形片狀

大小適中

一片一口剛剛好可以入口的大小

拿出50元比一比確實都比這50元硬幣要大些呢

厚度以為吃起來來說

大約是落在0.2公分左右

敘說完肉乾大小及份量後

開始來讓我介紹口味吧

1.台味醬燒肉乾 豚香14號

這款肉乾是今年中秋與彰化社頭的百年醬油廠「新和春醬油」聯名的新口味

台味醬燒口味僅次於原味來說

也是一般大眾普遍比較可以接受的口味

不過光看口味品名

我會以為它很可能是一個偏重口味的味道

沒想到卻顛覆了我的想像

它吃起來根本不死鹹

而且還帶有一點煙燻炭烤味

是一個可以讓人一片接著一片的口味欸

老實說根本也不需要搭配飲品

越吃越不覺得口渴呢

.

2.金沙鹹蛋黃肉乾 豚香13號

隨意夾起一片鹹蛋黃口味的肉乾

便可發現這片肉乾邊緣帶些金黃色澤

想必就是這鹹蛋黃本人啦

其實不得不說

我這個人很怪僻

可以單吃鹹蛋黃搭配清粥

卻無法接受鹹蛋黃混搭其它食物當中

而組合包系列兩款卻都有鹹蛋黃口味

而我又不想單買一包肉乾(不夠過癮)

基於好奇心我還是鼓起勇氣咬下這一口有著蛋黃味的肉乾

咦? 好像沒有想像中的恐懼欸

它的鹹蛋黃味道不是很重

只是稍微點綴式的添加在這肉乾裡頭

完全不搶肉乾味道本身的風采

沒有讓人作噁的蛋腥味

反而提升了這肉乾的香氣出來

如果你是鹹蛋黃愛好者

很推薦你一定要試試

3.青花椒肉乾 豚香12號

青花椒肉乾很明顯的可以看見上頭一粒粒紅色花椒粒

青花椒口味從字面上來看

也是一個會讓人誤以為可能是偏辣口味的肉乾

我本身是較無法吃辣的人

本來打算這個口味就給家人享用就好

但殊不知一撕開這青花椒口味的包裝袋

我就被它那撲鼻而來的濃郁香氣給逼得我口味直分泌上來
最後還是抵擋不了它的魅力

取了一片來嚐嚐

結果意外重了它的毒

天啊~ 也太好吃了吧

就像在吃麻辣火鍋一般

不知怎地

就是覺得它很下飯

適合來碗白飯

也不禁都想來杯啤酒當下酒菜了

水根肉乾之所以吃起來不會死鹹

而且不會一直想喝水的原因

是因為他們100%不添加任何一點味精

本身有在下廚的我

也是走向簡單少油少鹽路線

從不在我的飯菜添加味精

所以這一點在我心裡是大大加分的 

也難怪在他們的包裝內完全看不到其他額外的調味料身隱

本身愛嚐試各種肉乾品牌的我

也曾吃到手部觸碰過肉乾後

手會顯得相當黏膩

我猜想這應該就是她們添加超多調味料的吧

除了不添加味精、香精之外

還有一點

彰化水根肉乾也都幫大家把關了

就是他們採用的豬肉來源是來自彰化永隆牧場

自己養的天然無毒吃著健康飼料長大的胡蘿蔔豬

有台灣豬標章認證

以及HACCP等多項認證

讓人吃得更安心

中秋送禮選擇 水跟肉乾 就對了

彰化水根肉乾  相關資訊

官網：https://sgh.today/張冰塊推薦台味醬燒肉乾

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本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

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