這個月月初跟朋友休假一起去新莊宏匯美食廣場探訪
每一次去宏匯美食街看到
忠青商行
都是在排隊
不禁讓我好奇到底是在吃什麼
後來上網查了查
原來是在賣蝦仁飯的中式餐館
本身就很愛吃蝦子類的我來說
之前去台南玩時
當然也有去吃屬於台南味的蝦仁飯
不過那次吃過之後的感想覺得沒有一定要吃
味道偏甜
個人不愛
近期在新莊宏匯美食廣場進駐沒多久的忠青商行
主打蝦仁飯
基於好奇心的我
還是決定來一探究竟
店家外面拉了紅龍線
真的不誇張
假日及吃飯時間
就會大排長龍
我與朋友去吃的那一天
算還好的了
只有小排一下下
我們前面僅有兩組客人
不過那天也是平日都過中午12點了還是可以看到一位難求的景象
與台南在地古早味蝦仁飯店面落差極大
忠青商行的店面是非常吃裝潢的
給人一種文青網美風格
身高150cm以下的孩童可以免低消
等叫到我們時
一入內真的滿滿都是用餐的客人
當時位置僅有剩下這個比較沒那麼舒適又很擁擠的長桌椅
是我們吃到快結束時
後面才漸漸比較有空位置
就是不斷地看到店員忙進忙出
入座後店員會放上桌牌
上面有掃碼可以直接線上掃碼點餐
這樣就蠻方便的
不需要還要等到店員來餐桌邊為客人點餐
否則真的會等到天荒地老
會再附上一本紙本菜單可以閱覽
是A4的大小
還有繪畫
蠻可愛的
忠青商行餐點都是採套餐式
點一個自己的主餐
再選三樣小菜
主打蝦仁飯
當然必點一份蝦仁飯試試
招牌好蝦蛋飯套餐 $278
老實說比起台南的假為真的貴上許多
忠青商行蝦仁飯有加蛋跟沒加蛋的
我們當然還是選擇有含蛋的
畢竟台南蝦仁飯就是要吃有加蛋的
蝦仁給予的量不多
配角有:香腸小黃瓜、蔥花、白飯
就這樣
醬汁我覺得也沒淋到非常多
所以白飯吃起來並不是每一粒都沾有醬汁的味道
可搭配三樣小菜
我選擇
魚丸蝦湯
湯頭有濃郁的蝦味
還不錯喝
第二款小菜我選擇
雞汁筍絲
蠻特別的一道小菜
平時也鮮少吃到會利用雞汁炒筍絲的
味道是不錯
蠻香的
不過吃多也是會覺得油膩
第三道我選擇的小菜是
豬血糕佐花生粉
吃起來整體偏濕
就吃不到花生粉的香氣了
小菜的部份是可以單點
只有主餐無法單點
這點就比較可惜
就是強迫要點套餐
第二個套餐是
手切威士忌牛肉燥麵 $238
運用的牛肉瘦肥均有
瘦肉比肥肉多一些
牛肉的味道香氣蠻濃郁的
本身裏頭的的醬汁也調得蠻好的
反倒是比蝦仁飯更出色些
牛肉燥麵的套餐我同是選擇
招牌花干
比較偏濕潤的
不過還是保留豆干應有的口感
味道口感都還不錯
第二道選擇的小菜是
雞汁顏水燙青菜
吃起來口感剛剛好
沒有將青菜燙到過爛
還是保有蔬菜的脆口
第三道小菜我同事跟我一樣選擇豬血糕
整體來說忠青商行僅適合首次嚐鮮
畢竟價位也不是很便宜
東西沒有雷
但是也只是算普通沒有讓人驚豔就是
只適合像是台南人想家想吃點蝦仁飯可以來回味一下的餐館囉!
忠青商行 新莊宏匯美食廣場 相關資訊
營業時間:每週一~每週日 早上 11:00~21:30
地址: 新北市新莊區新北大道四段3號7樓
另外他們台北市也有分店喔!
地址: 台北市中正區青島東路6-1號青島會館二館號
FB:https://www.facebook.com/ChungChingstore/
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