我是 ice

打從疫情開始

大部分國人應該都跟我一樣已經有相當長一段時間無法搭機出國了吧

算是頗愛追韓劇的我

老實說真的很想去韓國走一走

但礙於自己的健康

所幸只能隱忍

雖然不能飛出國

但是還是不能對不住自己的肚皮

算是愛吃韓式料理的我

找到了位於新北市板橋一天韓式辣炒年糕店

韓朝辣炒年糕板橋店

位於熱鬧的板橋文化路一帶

捷運搭到板橋新埔站一號出口 郵局旁就是了

無內用座位

屬於外帶模式

如果跟姐妹來這裡逛街

很適合來上一碗邊走邊吃

除了板橋店之外

新北樹林、中壢、新竹、竹北、苗栗也有分店呢

老闆特地飛韓國學習韓式道地做法

價位都是銅板價就可以搞定

你說 老闆是不是很佛心呢

已經讓我迫不及待想趕緊點好餐點嚐嚐這屬於韓式的口味

韓朝的辣炒年糕皆有附一顆蛋

是像滷蛋那樣做法

我是一個每天都一定要吃到一顆蛋的人

若能在吃炒年糕的同時一起吃到蛋對我來說很加分

邪惡的點了起司口味

將乳酪絲灑在碗裡頭

再用微波爐加熱讓起司融入年糕之中

店員貼心詢問我跟朋友有吃辣嗎

我個人是比較不太能耐辣

所以我們一份有是泡菜起司年糕$70(另外加一顆蛋$10)

一份是辣炒年糕$60(本身有附蛋)(皆有加入乳酪絲)

還未吃午餐的我們多點了兩份泡麵

泡麵部分事先稍微水煮過(為全熟狀態)

利用辣炒湯汁的熱度加在泡麵之中

以至讓麵全熟

讓麵吃起來不會過軟爛

保有麵條q勁

餐點打包好後

我跟朋友已經飢腸轆轆騎著機車來到附近的公園享用

先來吃吃主角年糕

這個年糕連朋友都說好吃

吃起來軟q不乾硬

曾經吃過很差的年糕

而且每一條年糕都有入味呢

韓式料理少不了的就是泡菜

偷偷嚐了我朋友的泡菜

沒錯就是這個味道

正統韓式泡菜的味道

夠味夠辣(不是偏甜跟過酸的那種)

讓我不禁想多來一碗白飯配著吃了

選用的雞蛋應該都有特別挑選過

都相當大顆呢

吃起來相當飽足

這碗辣炒年糕裡頭還有的配角之一則是豆腐

不惜成本選用魚豆腐

咬下去的當下是會噴出豐富的辣醬汁

可說是吸滿了滿滿湯汁

才能有如此表現

超入味

而這片三角型是來自韓國的魚板呢

軟q好吃

經過些許分鐘的車程才開始開動吃這麵條

依然如此保有口感

沒有出現軟爛現象

順帶一提

辣炒湯汁辣中還是稍帶有一點點微微的甜份喔

愛吃韓式料理的你下次經過板橋不仿可以試試用銅板價就能吃到的韓朝辣炒年糕吧

本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

韓朝辣炒年糕 板橋店 相關資訊

營業時間

每週一~每週六

11：30~20：30

每週日公休

訂購專線：0908-893-896

地址： 新北市板橋區文化路一段383號

韓朝辣炒年糕 樹林店 相關資訊

營業時間

每週一~每週六

11：30~20：30

每週日公休

訂購專線：0908-636-219

地址： 新北市樹林區鎮前街77-1號

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