我是 ice

打從疫情開始我就漸漸習慣幾乎每天都會準備上班便當

不過自己準備便當也確實很花時間

從要構想煮什麼菜色、去市場挑菜、洗菜、切菜

等等的步驟

等到完成便當後

總是懊惱自己一天的時間怎麼那麼少

尤其是像我蠻喜歡吃打拋豬這道菜

雖然我的作法是快速懶人做法

但還是不像市售冷凍調理包那樣更加方便

只要熱一熱就能即食

所以最近的我決定要來偷懶一下

宅配了幾款冷凍調理包

讓我做菜時間可以更減少

來自料理職人-小郭老師所操刀的鮮食調理包-愛上烹調

當天現煮即冷凍

更能鎖住調理包的新鮮度

真空包裝

抑制細菌增長

讓消費者吃得更安心

我一共挑選了三種不同口味

其中有兩道調理包是一般我們在家中也會煮的料理

咖哩、打拋

另一款燒肉丼就比較不是我日常會煮的菜色

對於像我這種廚藝不佳者的人來說

幫助不少哪

我個人在處理這類冷凍品時

都會先沖水退冰

1.咖哩系列-雞、豬、牛

我覺得愛上烹調調理包的優勢就是每一個系列的肉品

都可以隨著自己的喜好去選購

不會只有單一選項

像有蠻多人不吃牛

那他們就可以選擇咖哩豬、咖哩雞

愛上烹調的加熱方式有以下幾種可以參考

(加熱前建議可以先解凍)

我如果是在家吃

都是直接將調理包倒入炒鍋中加熱

那比較懶一點的人

其實可以連同袋子一起丟入鍋內隔水煮至8分鐘

像這樣的調理包的好處就是在於

可以幫助許多零廚藝的人、時間總是不夠用的人

尤其是很多媽媽們可能是需要工作

下了班也要準備孩子的晚餐

冷凍調理包可以省下不少時間

繁瑣的步驟調理包都完成了

想要吃得更營養

只需要花一點點時間

煎個蛋、燙個菜

不管是老公或是孩子們相信都會被那只是簡單擺盤的餐點給收服買單的

愛上烹調的咖哩醬比較濃郁濃稠一些

醬汁的延展流動率則較低

所以想要再吃稀一點的人

可以自行斟酌做稀釋

而這包咖哩醬也可說是不惜成本直接用了大量的馬鈴薯

每一口都可以吃到已融入於醬汁當中的馬鈴薯澱粉粉質呢

紅蘿蔔、馬鈴薯都是相當大塊的切塊

讓我讚不絕口的絕對是那馬鈴薯

一吃就入口即化

已經燉煮到很軟鬆綿的口感

牛肉片更是完全吸附了咖哩醬汁

給的牛肉片份量也不少喔

丼飯系列

跟我一樣永遠只會那幾道簡單的菜

想吃丼飯

當然只有上餐廳吃的份

哪有可能可以做出丼飯這種繁雜的料理呢

這時候就很需要靠調理包來騙騙人啦

想要更有fu

我加入蛋液

誰說丼飯只能與白米飯做結合

我就想吃點不一樣的

更換成麵食啦

需要有一點纖維質

在趟一點青菜下去

就能美味上桌囉~

愛上烹調這款牛丼調理包水分蠻多的

不太需要再加水

鮮甜度也很夠

尤其是那充滿了洋蔥的自然風味

讓人越吃越上癮

打拋系列-雞、豬、牛

打拋系列一樣有雞豬牛三種肉可以選

老實說我以往自己煮打拋

肉品我都是用牛肉居多

因為我很怕害吃到豬肥肉

不過前兩款都已挑選牛肉

打拋款我來挑戰看看豬肉

再加入過程當中就一直被那撲鼻而來的香氣給香到口水往上衝

不論是九層塔的香氣還是那辣的濃郁感

都讓人印象深刻

打拋系列如果是跟我一樣直接在炒鍋內加熱

為了防止易燒焦

建議可以加一點點水

中小火即可

想要更有模有樣

怎能少了荷包蛋呢

本身調理包內的九層塔香氣就夠強烈

不需要再額外添加九層塔

採用了足夠的蒜頭、辣椒

讓人越吃越欲罷不能

非常下飯

整個都開胃了起來

給親愛的家人吃

蔬菜量不夠

就簡單燙個蔬菜擺上去

賣像是不是超好的呢?

最深得我心的則是

裡面的豬肉我整包吃下來

敢保證大概95%都是瘦肉

跟我一樣很害怕肥肉的人

終於找到一款幾乎都是瘦肉的打拋豬調理包啦!

很重口味、種辣度的人我推薦愛上烹調打拋系列喔!

調理包當然是我們這種上班族帶便當的首選之一

省時、方便、容易料理

加熱也很簡單

只需要在家準備好白飯、青菜、蛋在便當盒裏頭

調理包帶到公司微波爐加熱

(記得要將調理包撕開倒入盤中再進微波爐加熱喔)

就是美味的午餐啦

冷凍調理包也比非冷凍調理包來得更新鮮

很久以前我只要在賣場購買非冷凍調理包

還會被家人念說不健康呢

隨著科技時代的進步

想吃自己完成不了的菜色

冷凍調理包實現了許多人的願望

更幫助了那些沒時間料理的人

這次會選擇愛上烹調調理包主要原因是

他的價格屬於中價位

(以他們一包230g~250g來說)

雖說還有比它更便宜的牌子

但正所謂人家說一分錢一分貨

加上這兩年疫情打亂了所有人

會讓人更甚飲食食安問題

不過也因為這樣的輕巧分量包裝

對於小家庭

冰箱冷凍空間不是很夠的人更為合適啦

愛好露營的人帶起來也方便輕盈喔~

愛上烹調 相關資訊

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本文皆為本人親自體驗心得

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需依實際體驗為主

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