螺螄粉、酸辣粉約莫五六年前紅來台灣時
大家都很盛行購買各式不同牌子的螺螄粉酸辣粉在家煮來吃
我也看多很多網紅分享開箱是吃文或影片過
當然我自己也不例外
好奇什麼是螺螄粉
當年的我也曾在蝦皮購物買過幾包煮來吃看看
所以螺螄粉、酸辣粉我都有吃過方便包
後來應該是大約兩年前開始
台灣也開始有業者經營螺螄粉、酸辣粉實體店面
我是一直都沒有去吃看看
加上知道的店面都在台北市居多
以及自己也覺得也不用那麼急於去吃看看
因為畢竟也有吃過那種需要自己烹煮的螺螄粉、酸辣粉了
直到後來最近在滑小紅書、TIKTOK時
越來越多從中國大陸紅來台灣的美食小吃
從最早一開始的酸菜魚
我也跟瘋去吃過幾家自己有興趣的商家
然後發現新北三重也開了這一家叫做
微辣女孩 WEILA GIRL 螺螄粉/酸辣粉專賣店
離我不遠
就約了朋友一起再次回味螺螄粉酸辣粉的味道吧~
微辣女孩一共有兩家分店
一家就是我這次去的新北三重台北橋捷運站附近(三和夜市附近)
另一家分店是位在台北市中山區龍江路上
有興趣想去吃看看的人
就看哪一家分店離你最近囉~
對於某些族群可能還未吃過
店門口外有放餐點照片的立牌
也可以讓路過的人參考蠻不錯的
微辣女孩需要先在店門口的櫃台處與店員做點餐結帳後
拿著店員給的號碼單
再進到室內找位置坐
採開放式的廚房
室內用餐是一條狹長形的空間
比較狹窄一點
但是整體環境是很乾淨整潔的
整體都是一致性灰白色系的裝潢設計配色
看上去很舒服
室內燈光也不會昏暗
畢竟一家餐廳店家如果看起來髒髒舊舊暗暗的也確實讓人畏懼
所有醬料、餐具、餐巾紙都是採自助式的
提供辣醬
覺得辣度不夠都可以自己加
吃完也要記得乖乖將餐盤放回回收架
有乾淨整潔的室內用餐環境
就會讓人不小心一直待著
當然也一定要有洗手間囉~
洗手間也是很乾淨
我們螺螄粉、酸辣粉各點一碗
因為朋友完全沒有吃過
微辣女孩的話
是需要跟店員告知一碗粉內的煮時要吃什麼
主食有：肥牛肉片、豬肉片、嫩羊肉片、餛飩、臭豆腐、鴨血或是不吃葷食有蔬菜可以選擇
粉都可以另外加點配料
辣度的話也要做選擇
有：不辣、微微辣、微辣、小辣、中辣、大辣
不吃辣建議可以選擇微微辣
肥牛肉片螺螄粉$215
店員會詢問蔥花香菜都可以加入嗎?
所以不吃的人也可以不加
螺螄粉的粉條吃起來跟台灣的粗米粉條很像
米白色系的原條狀
咀嚼起來的味道也能長出一點米粉粉口感
主料就是乾米粉
用大米磨成漿再濾乾
捏成圓根
俗稱米粉
是中國大陸柳州那邊的美食小吃
湯頭雖然會很像臭豆腐的那種酸臭味
可是就是要越臭越好吃
裏頭的配料也沒再給你客氣的
毫不手軟的給超多
有黑木耳
筍絲
花生
青江菜
豆皮
酸豆角
鳥蛋
幾乎都是咀嚼起來脆脆的口感
超符合我的需求
吃完這麼一大碗也飽到天靈蓋了~
嫩羊肉片酸辣粉 $185
這碗我們有另外加一片獨家炸蛋$45
酸辣粉配料與螺螄粉大同小異
只不過酸辣粉還有多了黃豆芽
酸辣粉的粉條帶為透明狀
寬度有比螺螄粉的粉再更寬ㄧ些
Q彈度也比螺螄粉的粉更彈
咕溜一下就吸進嘴裡了
因為兩碗我們都是選擇微微辣
就是真的很細微的辣
所以就可以讓我這個不太能吃辣的人
越吃越意猶未盡
就不會有那種吃了就無法再吃下去的感覺
而像這個很容易吸進湯汁的炸彈
就很適合稍微泡再湯底過後再一口咬下去
粗脆又帶有一點泡過湯的軟嫩
只能說真的很銷魂
茫茫水果茶 $80
喝得到水果丁的水果茶
喜歡可以咀嚼一點東西的人就可以點這一杯
裡面有百香果粒、蘋果丁
四季青茶$40
我個人偏愛在吃完大餐後來一杯比較清爽的飲料
要當個守規矩的寶寶
吃完的餐盤要記得自己放到回收架
雖然一碗基本都要近200元
不過我最近在減脂
那一天我就只吃這麼一餐
所以在價位上我是還可以接受啦!
而且也是真的很好吃
尤其沒有胃口時
吃這種酸酸辣辣的食物真的可以幫助開胃
有路過的人可以去吃看看囉~
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得
(非商業性質不具任何推銷行為)
每個人感受不同
產品成份及說明僅供參考
需依實際體驗為主
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得
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每個人感受不同
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需依實際體驗為主
微辣女孩 WEILA GIRL 相關資訊
營業時間：每週一公休 每週二~每週五 下午17：00~晚上 22：30 每週六~每週日 早上11：00~晚上22：30
地址：新北市三重區平安街2號1樓(台北橋捷運站 三和夜市附近)
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