我是 ice

前幾天突然有一個念頭想到信義區去走走逛逛感受一下聖誕節氣氛

因為也真的好久沒到信義區晃晃了

於是乎就約了同事說走就走的概念

下班後就往信義區衝啦

逛著逛著一晃眼也到了晚餐時間

因為是週六及晚餐的時間

人潮也比平時來的多

我們也只能選擇百貨公司的美食街

剛好這天也有逛到信義誠品附近的小市集

所以就跟同學決定在信義誠品美食街覓食我們的晚餐

逛了一圈之後決定來吃一下日式料理

還沒疫情前同事經常往日本跑

打從疫情開始

說真的他還蠻懷念日本食物的

所以瞄到有 丼 飯這類食物他眼睛為之一亮

便決定是它

丼匠

櫃檯上及牆上皆有菜單可以參考

光是看假模型餐點就讓人垂延欲滴

點好餐點後店員會給一個震動器

餐點做好後會震動呼叫

匠豬排丼飯$188

一份餐點都會有三種小菜以及一個小空杯可以裝在櫃檯區的飲料暢飲

小菜都是固定三種

不定期更換

這次吃到的小菜都蠻對我味的

都很開胃及超下飯

以及一碗湯

這個湯喝起來有帶點雞的味道

比起豬骨湯來說還蠻清爽不油膩的

雖然是附加的湯品

但有添加一點豆腐及海帶

而不是很隨便馬虎的附湯

豬排肉質蠻好的

咀嚼起來雖然是厚實的

但可一點也不乾柴

且外皮也炸得好酥脆

底層的白飯幾乎浸濕的獨門醬汁

整碗吃起來是比較濕潤的口感

醬汁吃起來是偏甜的日式口味

喜歡日本風味丼匠的你絕對會很愛

男生來更肯定的是會吃得飽喔

因為這飯的份量真的很多呢

最令我喜歡的是這蛋液配上洋蔥司的組合

柔絲滑的蛋液與脆甜的洋蔥絲真的很絕配哪

歐呀勾親子丼$178

這碗親子丼的主食為雞肉

用的還不是普通的雞肉

是帶有一點厚度的滑嫩土雞肉

界於雞肉片與雞肉塊之間

吃起來很有口感

但表現出來的卻是相當嫩

雞肉本身的味道也都有確實吸附這醬汁

就算讓老人小孩來咀嚼都很OK呢

喜歡吃丼飯的你我個人還蠻推薦可以來吃看看

因為絕對是一個可以讓人吃得很飽的一餐

本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

產品成份及說明僅供參考

需依實際體驗為主

丼匠 相關資訊

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