我是 ice

前幾天約了兩位都是我的同事

只是這兩位同事他們各自很久不見

我們就決定來一趟基隆出遊+咖啡廳飯局之旅囉~

漾漾咖啡

位於基隆還頗為繁華的中正區

從台北開車過來基隆的我們

這裡停車不用擔心沒車位可以停

因為旁邊就有一個信二停車場

漾漾咖啡在店門上級牆柱上都有標示餐點飲料照片及價位都可供路過的人參考

我們抵達咖啡廳的時間已過中午

但放眼望去依然可以發現在店裡用餐的客人還是相當得多

疫情期間也別忘了做好實名制+酒精消毒+溫度測量

整體來說店內空間並不算大

裝潢也是走簡單樸實路線

沒有太多華麗奢華的佈置

反而是有一種溫馨感

茶水採自助式

幸好一樓還有些許空位可以用餐

入座後

闆娘遞上菜單

我們各自跟闆娘點選好自己想吃的餐點及飲料後

沒想到約莫2~3分鐘過後

闆娘送上一盤芭樂

告知是每一桌來用餐的客人都有的招待-芭樂

且不管是否有點餐點類

儘管只是點了飲料也有招待水果-芭樂

讓我好訝異第一次有這麼另類的咖啡廳

居然有這種好康的招待

且這芭樂還不是給便宜貨

咬下去真的是新鮮爽口的芭樂

也太佛心的店家了吧

由於我們有點他們很熱門的蒸烤健康餐

是現點現做的套餐

需要一些等待的時間

在等待的時間我就到處隨意晃晃囉

咦?

原來除了一樓之外

這裡還有二樓

牆上也告是二樓部分是可以作為包場的空間

需要事先預約

包場資格：

需要滿10個人點套餐就能包場

無需額外收包場費

下午時段不限定點套餐

低消飲料即可

這樣的包場方式其實很佛心

一種只須達低消門檻能享有包場的概念

人數更多的話

一樓一漾可以包場

人數達20人即可(需要點20個套餐喔)

我們點的餐點都是屬於套餐類

皆有搭配一杯飲料

可以搭配的飲料是紅茶、奶茶、美式咖啡三選一

帕尼尼培根拼盤$185

習慣第一餐一定要吃早餐店類餐點的我

選擇了店家的帕尼尼吐司拼盤系列

一送上餐桌時我眼球就目不轉睛地一直盯著這盤

是我一直以來很偏愛、常在旅店會吃到、所附的早餐餐點類型

有帕尼尼、荷包蛋、培根、新鮮脆口的生菜沙拉

給予的生菜不是隨便切的薄片

有一定的厚度

吃起來才會很有感哪

最重要的重頭戲當然是這個帕尼尼吐司

一盤裡面有4片半橢圓形的吐司麵包

大小的話我覺得跟小時候所常吃到的蘋果麵包在大一些些

在拍照的時候

其實就會一直被帕尼尼的陣陣奶香給迷得神魂顛倒

帕尼尼吐司麵包邊緣帶一點微焦

吃來是很濕潤完全不乾的吐司麵包

店內輕食類器具也是一應具全

舉凡是鬆餅機、吐司麵包機都有

我這天點的帕尼尼吐司

他們也有專用機

所以來漾漾咖啡真的不怕吃不到想要吃得輕食

換其他飲料則是可以折20元

柳橙綠茶$90

漾漾咖啡所有內用使用的杯子全都是有著各種高低大小不同圖案的杯款

頓時讓我覺得就像在家裡小時候使用過的傳統又樸實杯子

另外兩位同事點的餐點都是蒸烤餐

需要一些等待時間

所以飲料就先上桌囉

奶茶

美式咖啡

儘管只是附餐飲料的美式

但漾漾咖啡店內所有任何咖啡類品項

全都是採用咖啡豆現磨的喔

對於咖啡老闆也很講究

像是該用什麼樣類型的咖啡機煮咖啡

作法、流程、比例等

他也都有研究呢

只為了給每一位客人喝到一杯好咖啡

想來一杯手沖咖啡

這裡也能喝到

店內的咖啡豆琳瑯滿目

喜歡酸豆、喜歡深、中烘培咖啡豆

這邊都可以滿足你

紅茶

脆皮雞腿時蔬$320

健康蒸烤餐搭配會有：

主餐、蔬菜、糖心蛋、白飯、小菜兩碟

光是視覺上這盤脆皮雞腿套餐擺盤它就先贏一半了

用了雞肉最多汁軟嫩的部位-一整隻雞腿

那獨家醃製配方將雞腿事先醃過

就是我在哪都沒吃過的味道

不死鹹也不是偏甜的口味

不知怎地就是一吃就愛吃

會一口想接著一口吃下去

特別愛死它那表皮的酥脆口

卡滋卡滋的

雖然說是多汁軟嫩

但是它是不會油膩的那一種

重點是雞肉新鮮又超厚實

蔬菜的部分他們也是全都用蒸的方式

不油炒

才能將蔬菜的水份完全鎖住

讓營養不流失

蛋白質、澱粉、蔬菜膳食纖維都有了

最後再來個滿足口慾的醃製小菜及炸牛蒡絲天婦羅吧

很少會吃到牛蒡絲也能做成像天婦羅那樣

真的很特別

雖然我是第一次品嘗到這個牛蒡絲天婦羅

但也必須說她不雷

甚至口感是棒的

喜歡這種帶有酥脆口感的牛蒡絲會很愛

大尾鯖魚時蔬$320

這條鯖魚不惜成本

嚴選超厚實、飽滿的鯖魚

比起我過往吃過鯖魚定食套餐都要來得好吃多了

超有份量感的一條魚

肉質新鮮嫩口

內行人一吃就會知道

不像外面鯖魚給得那樣太"乾扁四季豆"

吃起來很空虛

有時候甚至還會覺得吃起來很不新鮮

一旁有附上胡椒粉、檸檬都可以搭配著吃

但我不得不說

其實這條鯖魚單吃那魚肉就超美味了

漾漾咖啡有一個地方做得很仔細

就是這款魚套餐

它的小菜是"香腸片"

有魚也有肉了

我覺得挺好的

愛吃海鮮的我

被另外兩位同事所點的健康蒸烤套餐給誘惑到

結果我自己又單點了一份中卷

就是他們健康蒸烤餐的"鮮甜中卷時蔬"套餐

礙於我已先吃過帕尼尼培根拼盤後飽到不能再飽

問了問闆娘能否單點吃看看中卷

結果闆娘竟意外豪爽答應可以單點

人超nice的

完全沒有另外調味

吃的就是它中卷本身的自然鮮甜

肉質Q彈卻不會讓人咬不斷

不像有的中卷吃起來像在吃橡皮筋

且中卷處裡也相當仔細

簡單沾附一旁的胡椒粉就超好吃

而這個蒸烤健康餐會這麼受歡迎

全來自這台蒸烤箱

闆娘說當初他們要一次花30萬買下這台也是掙扎許久

畢竟老闆、老闆娘他們就是普通退休一般平民老百姓

後來經過一番思考之後還是決定買下它

也不用請廚師來製作餐點

一切自己來

只要食材夠新鮮

將食材丟進這個蒸烤爐

完全吃到得就是食材最自然的一面

對於經常外食的人

很適合偶爾來吃吃這樣簡單健康又營養的餐點

現在咖啡廳店家是越開越多

到處都有

而漾漾咖啡他們訴求健康

希望可以做出與其他咖啡廳有所不同

所以更是注重可以讓每一位消費者吃得安心

所以使用食材來源也都會明確標示在牆上

這天剛好碰到下午時段小下一點雨

所以我們也就在咖啡廳內待了一陣子

讓許久未見面的彼此更暢談

偶然間發現隔壁桌點了火鍋系列-養生藥膳鍋

原來也是漾漾咖啡的常客

這位客人點了羊肉爐

我也聽著她對這鍋羊肉爐火鍋的摯愛

她一直讚不絕口的稱讚這鍋羊肉爐的羊肉給得可是肉塊非肉片

也讓人看得出是真心喜歡漾漾咖餐點的忠實顧客呢

這時候我的內心已先決定下次天氣再冷一點

我也要再次造訪漾漾咖啡來上一鍋啦

也因為待得比較久一些

闆娘那熱情四射的一面又忍不住展現出來啦(哈哈)

她拿出她平時也有在幫朋友、客人團購買的零嘴

端了一盤出來招待我們品嘗

算是飯後小點心

是她個人很由衷推薦的米香品牌呢

闆娘不會刻意推銷

就是純粹喜歡交朋友、分享、並且傾聽一些上門前來的顧客訴說他們的故事

對於生活忙碌的你

也想來杯咖啡、飲料

漾漾咖啡除了餐點堅持品質無法做平台外送之外

(一般現場外帶或是電話事先訂購要外帶可以)

而飲料甜度方面的調整

他們也採用專業甜度調整機去做直接的設定即可

一些固定會吃健康蒸烤餐的客人

都已非常稀鬆平常得是先撥電話到店裡告知自己約幾分鐘會過來用餐

而漾漾咖啡就可以提前15分鐘左在再製作

闆娘說她不喜歡餐點已預先做好

不希望讓客人吃到NG的餐點

著實讓人感覺到他們的用心

覺得每一次去的咖啡廳都很冷冰冰沒溫度嗎

不妨安排一場悠閒基隆小旅行

來到漾漾咖啡吧

這裡絕對可以讓你感受到溫暖及熱情

漾漾咖啡 相關資訊

營業時間：每週一公休 每週二~每週日早上10：00~晚上21：00

地址： 基隆市中正區信二路307號1F

電話：02-2425-1212

本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

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