最近工作實在太忙碌
太多時間精力都花在工作上
休假只想賴在家裡
什麼也不想做
或是約好友一起去吃頓好料犒賞自己
前幾天休假約了朋友一起到台北市
一家近期新開幕沒多久的火鍋店
盛典條通鍋物
如果是通勤族
以捷運來說
搭到忠孝新生一號出口再步行10分鐘左右
建議可能開車或是騎車會比較方便一些
火鍋店外附設沙發可以讓客人坐著等候
光是從外頭就可以感受到濃厚的日本氣息
走到店內更有日本的味道了
儘管現在已經開放可以出國了
但是為了自身健身安全著想
我還是不敢輕舉妄動
乖乖在我國
選擇一些有異國風情的餐廳景點就好
也因為是最近新開幕
所以環境座位都很乾淨舒適寬敞
每一個餐桌下方都有抽屜擺放抽取衛生紙可以使用
隨身物品多時
一旁也都附設置物籃可以放置
家中有小孩子一起來用餐的
餐廳內也有兒童座椅可以使用
而在餐具器皿上面
盛典也都挑選很有日式風格的餐具
待店員帶位入座
遞上菜單
介紹完餐點之後
我們就開始閱覽菜單
等看完想吃的鍋物之後
不需要特別起身
直接眼手招呼店員過來到餐桌
店員就會過來幫忙做點餐的動作
菜單前幾頁{套餐}系列都是雙人套餐
當天我跟一位友人來吃
所以我們就點了
大川套餐
龍宮海鮮盛合 $1580
是一組含有：
紅石斑、台灣文蛤、廣島牡蠣、鮮凍白蝦、生食級干貝、嚴選中卷 的海鮮組合火鍋
而如果是單身族來吃的話也有單人鍋可以選擇
以及一些可以再單點的野菜、火鍋料、飲品 、湯底、主食、肉品、海鮮
而雙人套餐鍋物選擇完主角之後
湯底、主食以及飲品也一起做選擇
每一份雙人套餐餐後手做甜點則是固定
那一天我與友人選了三種主食
有人點了白飯
我則是選了雞蛋
第三項主食就是在菜單上發現的{雜炊}
是在完食火鍋後請店員來到餐桌邊弄的雜炊
點完餐後
店員依序將鍋物配角送上
因為是日式火鍋店
使用到的每一道器皿擺盤都很講究呢!
一般我在火鍋店吃火鍋我較少會吃火鍋料
而在盛典精選的火鍋料特別另外用器皿裝入
還真有一股吸引魔力
讓我會特別想要去吃吃看
這一盤店家精選火鍋店組合有
新竹卓記貢丸、基隆三季魚餃、基隆三季蛋餃、 日式鱈魚豆腐、手工花枝蝦漿
因為選擇海鮮鍋物
湯底我們不想太複雜
所以選擇了柴魚昆布湯
湯底本身有附上幾塊豆腐
醬料是店家直接獨家秘方配置好的
醬料有兩種
一疊是胡麻風味的醬
一疊是日式醬油
我個人還蠻喜歡他們家這個胡麻醬
吃起來帶有一點甜味
沾附海鮮很對味
辛苦工作後
當然就是要豪爽吃高級海鮮
平時也很少吃到紅石斑
儘管是一般家庭主婦買了
想要自己在家料理恐怕也很難
那不如直接來火鍋店來享受就好
吃起來膠質豐富
其他的海鮮風味也都不錯
蝦子的話也沒有黏殼情形
不用害怕花大錢結果還吃到不新鮮的海鮮
飲品部分我與友人都選擇不含酒精的飲品
高山茶、可爾必思
容量的話一杯大約為750ml左右
喝完需要再加點
google評論五顆星就能享有一盤牛肉肉片
當然不能錯過這樣的好康
給予的牛肉是屬於沒有什麼油脂的那一種
不過吃起來也是很新鮮
單吃或沾附醬料都很合適
待鍋中的火鍋料等食材都下肚的差不多後
就可以請店員幫忙準備雜炊的料了
很簡單的僅有白飯、蛋黃、蔥花、海苔絲
由店員從頭到尾服務
將湯鍋的雜質撈掉
白飯下去攪拌後
緊接著加入蛋黃液
很講究的是蛋黃液不是直接加入即可
而是還要透過有洞的勺子
做過篩
濾掉較粗的蛋黃液
讓蛋黃液都讓白飯吸附住
待差不多後
由店員再幫忙盛到碗內
可以發現煮出來的雜炊是還帶有蛋黃濕潤感的
店員這時候會詢問
海帶絲及蔥花都可以吃嗎?
店員在料理雜炊的過程讓我感到非常療癒
動作輕柔
真的就好像身處在日本那樣
讓人有一種像皇帝那樣被服務著
最後就是要以甜點作為完美的句點
是店家手工製作的紅豆水羊羹
一旁再搭配吃起來也是有一點鐵觀音風味的鮮奶油
甜點甜味不會太甜
讓我不太喜歡吃紅豆類甜品的我
居然能接受呢!
跟我一樣平時也不太可能經常一直花費高檔餐廳嗎?
盛典最近推出"老闆生日活動"
從8/15起平日週一~週四
凡是消費”兩份”雙人套餐(含以上)
第二份套餐(價低者)半價
活動只到8/31喔~
有興趣的人趕快手刀衝了~
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得
(非商業性質不具任何推銷行為)
每個人口味不同
產品成份及說明僅供參考
需依實際體驗為主
盛典條通鍋物 相關資訊
營業時間： 每週一~每週日 下午17：00~晚上23：00
地址： 台北市中山區新生北路一段90號
FB：https://www.facebook.com/shengdianhotpot
IG：https://www.instagram.com/shengdianhotpot/
可以追蹤我的 IG 跟 FB
IG https://www.instagram.com/lovejayshe079/?hl=zh-tw
fb https://www.facebook.com/lovejayshe079/
留言列表
{{ article.title }}