我是 ice

上個月我與同事發起一場幫所有我們這群同事

皆是11月份壽星慶生

好久沒有到全數到齊的我們

決定選擇居酒屋要來小酌放鬆好好聊聊彼此近況

漁網居酒屋

漁網居酒屋位於板橋

儘管佇立在小巷巷弄內

但我們一行人晚上19點多抵達居酒屋

撞見店內老闆、店員忙的不可開交之畫面

不斷得出菜給現場原有的客人

且當天還是平日

想必餐點有達水準之上

已經飢腸轆轆的我們

心中不禁開始期待起餐點啦

店內坪數不大

屬於狹長型的用餐空間

風格很日式復古感

不過店內撥放的背景音樂卻是美式搖滾音樂居多

頗具特別~

店員引導我們入座後

遞上菜單

分為飲品區一張

餐點區一張

採先出餐後結帳方式

每一桌用餐課都會免費招待一盤

鹽味毛豆

如後續想再單點的話

一盤為$50

吃這種有帶殼的餐點

桌上也都附有小垃圾桶可以丟棄

一旁還有調味料可以加在餐點上

來居酒屋一定要來杯生啤酒的阿

1 /$120

※未成年請勿飲酒※

漁網還有推出

微醺系列

酒精濃度沒那麼高的酒品

梅酒 /$240

柚子酒 /$240

帶點酸酸甜甜的味道

適合不愛喝酒或女性們

※請勿飲酒過量※

滴酒不沾的人

也有無酒精飲料

像是氣泡飲系列我們喝過都很滿意

巨峰葡萄氣泡飲 /$70

岩鹽荔枝氣泡飲 /$70

青蘋果氣泡飲 /$70

三款都好喝

我們同行其中一位同事還加點一杯葡萄氣泡飲呢

飲品類上完後

店家開始陸陸續續上餐點

波波鮭魚炒飯 $160

這炒飯讓我忍不住盛了兩碗半有

因為實在太香太好吃了

粒粒分明的飯粒

每一粒白飯都完全入味了鮭魚的香氣

明太子海鮮炒烏龍 $280

這盤烏龍麵並非我點的

但我卻也被它那Q彈豐滿的海鮮模樣給誘惑到

且躺在裡頭的每一隻蝦子

都已經去過腸泥

第一次破例我不吃烏龍麵的習慣

吃到麵條的那一瞬間

心中已偷偷下定決心

以後吃烏龍麵我只想吃漁網居酒屋的

以前吃過的烏龍麵幾乎都是麵粉味

完全沒味道

彷彿食不知味

這盤烏龍麵每一條麵條完全吸附了明太子的味道

以及帶來了自然海鮮鮮甜

綜合生魚片 $240

來到居酒屋好像免不了得一定要來分刺身生魚片

而我本身不吃生魚片

在詢問同事口感等味道之下

同事回覆我這生魚片本身還蠻新鮮

厚度也切得剛剛好

這盤綜合生魚片一共有三種魚

分別為：鮭魚、白甘、海莉

不知道要選什麼生魚片

就來一盤綜合生魚片

一次滿足吧

愛吃生魚片的同事掛們也點了

七品綜合握壽司 $320

他們也是挑選綜合款

我直接夾了我最愛的蝦

蝦子還蠻鮮甜

肉質Q彈

雖然我沒吃其他生魚片壽司

但經同事們敘述也都覺得還不錯

是新鮮美味的

生魚片系列同事們最後是點了

生食鮭魚親子丼 $360

我不吃生魚片卻也被那晚上鋪了滿滿且超級厚實的鮭魚給震攝住

這厚度真的給得很佛心

我有偷偷吃了底下的白飯

鹹甜鹹甜的醬汁淋於白飯之中

味道我們都還蠻喜歡

冷冷的天

我堅持來碗

鮮魚清湯 $120

店家貼心將魚次都去除掉了

吃到的每一塊魚肉真的吃不出一根魚刺

湯頭超清澈鮮甜

愛吃蝦子、蛤蠣的我

點了一碗 

蛤蠣啤酒蝦 $300

必須要說這晚的啤酒酒氣較為濃郁

偏重一點

不過給的蝦子份量超多

給得多就算了

更貼心地已去過腸泥

蛤蠣的肉也超大顆飽滿

※喝酒不開車※

泡菜控的我也來了一碗

泡菜炒豚肉 $150

每一片肉片都有充分入味泡菜的味道

厚度也不是隨便給很薄的那一種喔

而泡菜辣度較低

酸味我覺得較高一些

到是單吃沒吃白飯味道也還可以

多了白芝麻及蔥花還蠻能帶來香氣的

和風炸雞 $160

雞肉採用腿肉部分

一咬下去就噴出雞汁來了

調味也很剛好

不會過鹹

搭配洋蔥絲、生菜也很爽口

我個人超級推薦這道

 

最後就是來居酒屋點閱率頗高的串烤類

明太子雞翅 2串 $120

這道我沒有吃

留給同事吃了

經同事轉述

有深得她心

雞翅完全入味

裡面可塞滿了明太子

既特別也確實很美味

她說她特別喜歡表皮烤得帶酥脆的口感

明太子烤洋芋 $180

我隨意點了這道

一吃就令我驚艷並且愛上

馬鈴薯片撒了滿滿明太子

明太子跟馬鈴薯好搭阿~

馬鈴薯軟鬆綿的口感

是一道老少咸宜的烤物

鹽烤午仔魚 $300

直接給上兩條一整條魚

以這價位還算是很有cp值哪

魚皮表層帶有烤過的酥焦脆口感

裏頭的魚肉肉質偏向於結實得口感

淋上檸檬汁或沾點胡椒鹽不禁也越吃越刷嘴

 

烤玉米筍 6~7支 $150

每一次吃居酒屋或串烤店

我幾乎都會點一些蔬菜類

除了均衡一下都是肉串類串烤外

就是也想看看每個店家得烤功

蔬菜串烤

看似簡單卻也很考驗師傅功力

烤得好能保留蔬菜的營養水份

烤不好就會落得乾扁四季豆的下場

這玉米筍通過我這關啦

咬起來超鮮甜脆口

不沾胡椒鹽也很OK

蔬菜類我還點了

奶油烤節瓜 2串 $90

這個烤節瓜我也推薦你們一定要點看看

老實說我之前曾自己到市場買節瓜回家自己烹調

但不管如何烹調

我吃起來就是覺得有一股苦苦的味道

這回吃過漁網居酒屋得烤節瓜後

讓我對它另眼相看了

除了沒有苦味之外

水份還超級豐沛的

鹽烤雞腿串 2串 $120

醬烤雞腿串 2串 $120

這種兩串烤都是採用雞腿肉的部位做成串烤

差別只在於一個是單純鹽烤

一個是經過醬料刷過的醬烤

兩者油脂本身都是很豐富的

肉質咬起來軟嫩

不過我個人會偏愛醬烤多一些些

醬的部分篇日式口味

鹹中帶甜

岩燒牛肋條 2串 $150

稍微烤至七、八分熟左右

由於取用部位為牛肋

本來咬起來就是會偏不好咬斷一些

但店家其實已經處裡的蠻好了

不至於像咬橡皮筋那樣完全咬不斷

我蠻喜歡它那簡單經過鹽烤一下過後帶一點鹹味的牛肉味道

牛肉味道適中

不太有令人畏懼的重牛肉味

林過金桔汁更別有一番風味

最後怎能不來點甜點座位完美的結局呢

只要去google評論五顆星就可以免費得到

煉乳麻吉燒一盤喔~

沒有評論的話一份為 $80

漁網居酒屋家的麻吉燒屬於雙胞胎方式

每一顆麻吉與麻吉之間如膠似漆

感情都相當好

幾乎不想分開

需要透過筷子好好將它們分開

不過這麻吉超級軟黏

接近入口即化的口感

煉乳跟花生粉給超多

每一顆麻吉都超入味

比較特別的是上頭還多了海苔的香氣

不會只有單純傳統的煉乳及花生的味道

這盤味道是更有層次了

好久沒有全數都到齊的我們

這一晚聊得沸沸揚揚

我們無數不談

肆無忌憚.....

12月份是一個活動會較多的月份

想不到去哪

不妨到居酒屋小酌放鬆吧

漁網居酒屋 相關資訊

營業時間

每週一公休

每週二~每週六 17：00~24：00 (最後點餐為23：00)

每週日 17：00~22：00 (最後點餐為21：00)

地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓

本文皆為本人親自試吃過後的真實體驗心得

(非商業性質不具任何推銷行為)

每個人口味不同

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需依實際體驗為主

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